سلطه الشاورما من الذ السلطات ...

مقادير وطريقة إعداد السلطة حسب الطبقات ..

الطبقة الأولى

خس يقطع صغار ويحط كطبقة أولى
في طبق التقديم

الطبقة الثانية

4 حبات بطاطس مقطع الي اعود رفيعه ودقيقه ويقلى بزيت وتترك حتى تصفى
وتوضع كا طبقه ثانيه ..

الطبقة الثالثة

دجاج فيلية يقطع مربعات ويتبل في
زبادي+ ملح + فلفل أسود
+ عصير ليمونه + ملح + قليل من بهارات
= يترك مدة ساعة

وبعدها يحط عالنار حتى تنشف السوائل ثم يحط عليه
ربع أصبع زبدة

حتى تستوي قطع الدجاج
ثم يوضع كطبقة ثالثة

الطبقة الرابعة

2 خبز مفرود يقطع مربعات ويقلى بالزيت
ثم وزعية بالطبق

الطبقة الخامسة

الصوص

علبة زبادي + 2 م مايونيز + 2 ملعقه طحينة نخله+ ليمونه + ثوم مطحون
= صبيها ع الطبقات إلي قبل

الطبقة السادسة

سماق يرش ...

( بصراحه انا جربتها وربي لذيذه بس انا استبدلت الاخس بـ بقدونس , والدجاج لما الستوا حطيت علية شويت زعتر وحركته حطيته كا طبقه ثالثه )

وبالعافيه سلطه الشاورما من الذ السلطات ... (202)

واااااااو امممممممممممممممممممممممممممممممممممم
روووووووعه يسلمو عالطريقه ياالبووووووووووووووو

زائر

جاااري الطبخ ههههههههههه يسلمووووووووووو روعه